房产抵押变更手续是指在房地产抵押贷款中，贷款人（抵押人）将原先抵押给贷款机构的房产抵押权转移到其他人名下的过程。以下是一般的房产抵押变更手续：

1.协商申请：贷款人与贷款机构协商并提出申请，表明要变更房产抵押。

2.准备资料：贷款人需要准备以下资料：原先抵押合同、变更合同、原抵押房屋证明、新抵押房屋证明、贷款还款证明、房产权属证明等。

3.提交申请：将准备好的资料提交给贷款机构，同时支付相关的手续费用。

4.审核和办理手续：贷款机构将审核贷款人提交的资料，并办理房产抵押变更手续。这包括变更抵押合同、在房产登记部门办理抵押权转移手续等。

5.办理登记：完成变更手续后，贷款机构将新抵押权人的信息登记在房地产登记部门，并办理新的抵押权证。

6.完成手续：贷款人和新抵押权人在完成登记后，即完成房产抵押的变更手续。

值得注意的是，房产抵押变更手续在不同地区可能会有一些差异，最好在进行变更手续前咨询当地的相关部门或专业律师，以确保手续的正确办理。