抵押贷款管理办法是指针对贷款中的抵押贷款进行管理的相关规定和措施。抵押贷款是指借款人将其名下的资产（一般是房地产）作为抵押物，以获取贷款金额的一种贷款方式。这种方式可以提供借款人较低的利率和较长的贷款期限。

抵押贷款管理办法主要包括以下几个方面的内容：

1.抵押物评估和抵押率：管理办法规定了对抵押物的评估方法和要求，以确定其价值和可抵押的贷款金额。同时还规定了不同类型的抵押物所能提供的最高抵押率，以保证贷款的安全性。

2.贷款申请和审批流程：管理办法规定了借款人申请抵押贷款的条件和要求，包括借款人的信用评级、财产状况和收入情况等。同时规定了贷款审批的流程和程序，以确保贷款的合法性和合规性。

3.抵押贷款利率和还款方式：管理办法规定了抵押贷款的利率计算方法和调整机制，以确保贷款利率的合理性和公平性。同时还规定了贷款的还款方式，包括等额本息和等额本金等，以满足借款人的还款能力和还款需求。

4.抵押贷款逾期和拖欠处理：管理办法规定了借款人逾期还款或拖欠还款的处理办法，包括罚息计算和逾期处理程序等。同时还规定了银行对于拖欠贷款的处置方式，包括要求借款人垫付、追缴抵押物等，以保证贷款的回收和风险的控制。

5.监管和监督机制：管理办法规定了抵押贷款业务的监管和监督机制，包括银行业务监督管理部门的职责和权力，以及对于违规行为的惩罚和处罚措施，以保护借款人的合法权益和维护金融市场的稳定发展。

抵押贷款管理办法的制定和实施，有助于促进抵押贷款业务的规范和健康发展，保护借款人的权益，控制风险，维护金融市场的稳定。同时也为银行提供了明确的操作指南，使其能够更好地开展抵押贷款业务，为借款人提供更加优质和安全的贷款服务。