房子抵押贷款是指借款人将自己名下的房产作为抵押物，向金融机构申请贷款的一种方式。根据不同的市场规则和金融机构的政策，抵押房子能够抵押多少钱会有所不同。

在确定抵押贷款金额时，金融机构通常会进行房产估值。这里的估值是指对抵押物房产进行评估，以确定其当前的市场价值。房产估值的方法有多种，常见的包括按揭估价法、比较法、收益法等。这些方法通常会考虑房产的面积、地段、建筑质量、年限以及周边环境等因素，综合评估得出一个合理的市场价值。

根据金融机构的政策，通常抵押贷款金额不会超过抵押物房产的估值的一定比例。这一比例称为贷款抵押率，也被称为按揭比例。贷款抵押率的高低直接影响着抵押贷款的额度。不同的金融机构和不同的贷款产品，其贷款抵押率也会有所不同。

一般而言，房屋的贷款抵押率通常为70%至80%之间。这意味着如果房子的市场价值为100万元，那么根据该贷款抵押率，借款人最多能够获得70万元至80万元的贷款额度。值得注意的是，贷款抵押率不等于房屋的抵押率。抵押率是指抵押贷款金额与房屋市场价值的比例。

然而，贷款抵押率并非唯一的评估标准。金融机构还会根据借款人的信用状况、收入水平和还款能力等因素进行综合评估，并结合市场行情等情况来确定最终的抵押贷款金额。在一些特殊情况下，如一些高风险地区或非常规建筑类型的房产，贷款抵押率可能会有所降低。

总的来说，房子抵押贷款能够抵押的金额是被金融机构根据房产估值和贷款抵押率综合评估得出的。借款人在申请抵押贷款时，应选择可信赖的金融机构，了解相关政策和规定，并进行详细的咨询与沟通，以获取最准确的贷款额度信息。